中国市场的火锅底料，是愈来愈闻名中外，曾经畅销到澳大利亚等等不少市场，并且火锅底料国家标准也曾经出台，水平是越来越好，火锅底料的味道也就愈来愈多了很多百卉千葩了。而在墨尔本，不止华裔嗜好火锅，就是墨尔本土著人也热爱上了吃火锅。愿意是在火锅店外，排起非常长的队伍，有华裔在排队等待，而且也有吉朗当地人在排队等待排队等待进火锅店来品查我国的火锅。
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