国产的火锅底料，是比较闻名，现已畅销到澳大利亚等等非常多城市，而且火锅底料国家标准也现已出台，质量是愈来愈好，火锅底料的味道因此比较足够包罗万象了。身在墨尔本，不只是唐人喜爱吃火锅，既系墨尔本本地居民也热爱上了吃火锅。乐意是在火锅店外，排起非常长的队伍，有唐人在排队等待，而且也有纽卡斯尔当地人在排队等待排队等待进火锅店来品味国内的火锅。
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